ENDIVES AU BLEU

Publié le par velocite13

COUPER 800 G D ENDIVES EN RONDELLES . COUPER UNE POMME DE TERRE EN CUBES . FAITES  REVENIR LE TOUT  DANS DU BEURRE  10 MINUTES . Y RAOUTER  1 VERRE D EAU  DU  BOUILLON EN TABLETTE DU SEL DU POIVRE  DU SUCRE  ET LAISSER FREMIR LE TOUT 20 MINUTES .
ENSUITE EMIETTER 150 G DE BLEU D AUVERGNE  ET Y AJOUTER 10 CL DE CREME . MIXER BLEU ET CREME .EGOUTTER LES ENDIVES ET VERSER DESSUS LE BLEU
DEGUSTER AVEC DU PAIN GRILLE ET SERVIR AVEC UN VIN BLANC SEC
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Publié dans cuisine

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