MAGRET A L ABRICOT ET ROMARIN
PRECHAUFFER LE FOUR TEMPERATURE MAX . PLACER ENSUITE LE MAGRET PEAU VERS LE HAUT SUR UNE FEUILLE DE PAPIER SULFURISE .MELANGER DU CESAME DU SEL DU POIVRE DE LA CANELLE ET DU MIEL ET RECOUVREZ EN LE MAGRET .AJOUTEZ UNE BRANCHE DE ROMARIN .REFERMER LE PAPIER EN PAPILLOTTE ET FAITES CUIRE DE 10 A 12 MINUTES .
COUPER DES ABRICOTS EN OREILLONS .FAITES LES DORER 5 MINUTES AVEC DU BEURRE CHAUD DANS UNE POELE .VERSEZ 5 CL DE VIN BLANC ET 15 CTL DE CREME EPAISSE . MELANGEZ .
SORTIR LE MAGRET ET LE DECOUPER EN FINES TRANCHES DE 1,5 CM . PRESENTEZ LE AVEC LES ABRICOTS ET DES FEUILLES DE ROMARIN EN DECO
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