PIMENTS OUILLE OUILLE ..

ON LES UTILISE DANS TOUTES LES CUISINES DU MONDE . FRAIS SECHES OU EN POUDRE PLUS OU MOIS PIQUANTS ILS SONT SI DIFFERENTS ..

PIMENT D ESPELETTE ;ORIGINAIRE DU PAYS BASQUE IL EST PEU PIQUANT ET A UN GOUT FRUITE

LE PIMENT DE CAYENNE ;C EST UN MELANGE DE PLUSIEURS VARIETES . IL EST VENDU PLUS SPECIALEMENT EN POUDRE . SA SAVEUR EST BRULANTE ET PERSISTANTE .

LE PIMENT DES ANTILLES:IL PEUT ETRE VERT OU ROUGE . LEUR FORCE EST DIABOLIQUE . IL FAUT L UTILISER AVEC PARCIMONIE ET BIEN SE LAVER LES MAINS APRES USAGE .

LES PIMENTS THAI : LONG DE 3 CM VERTS OU ROUGES SON PIQUANT EST REDOUTABLE.

LE  PIMENT GUAJILLO : IL EST VENDU SECHE . C EST L UN DES PIMENTS LES PLUS CONSOMME EN AMERIQUE DU SUD . IL EST MOYENNEMENT PIQUANT .